Microbrasserie artisanale du Béarn :
une passion du brassage au cœur d’Hagetaubin
L’histoire de MCD Brasserie 1400 commence avec David Michaud, brasseur passionné originaire du Nord (Lens) et installé dans le Sud-Ouest depuis maintenant plus de 30 ans.
Après plusieurs années en tant que responsable de production dans différentes entreprises industrielles (chimie, agroalimentaire…), il décide de se consacrer à sa passion : le brassage. Avec le soutien de sa famille et de ses proches,
David décide de créer sa propre microbrasserie artisanale pour proposer des bières artisanales alliant l’authenticité du Nord et le caractère du Sud-Ouest. Ses origines et son expérience acquises au fur et à mesure des années lui permettent de créer des bières artisanales authentiques, alliant originalité, qualité et savoir-faire.
Les inspirations derrière nos recettes
Chez MCD Brasserie 1400, chaque bière est un hommage au terroir béarnais et aux valeurs du Nord.
David, en tant que seul brasseur de la brasserie, s’inspire des saveurs locales et de son parcours pour créer des recettes de bières authentiques et originales.
Nos 7 bières incontournables sont élaborées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, offrant une palette de goûts riches et variés. Nos bières de saisons, permettent d’expérimenter de nouvelles saveurs tout en conservant l’esprit du brassage traditionnel.
Chaque recette est une occasion de découvrir le terroir du Béarn à travers une expérience gustative unique.
L’origine du nom
Le nom MCD Brasserie 1400 est une combinaison significative de valeurs personnelles et d’histoire.
MCD fait référence aux initiales du nom du fondateur de la brasserie : Michaud. Le chiffre 1400, quant à lui, est un clin d’œil aux chiffres romains, où MCD représente le nombre 1400.
Un nom simple mais symbolique, qui reflète l’héritage familial et le respect des traditions brassicoles.
MCD BRASSERIE 1400 